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ダイエットと健康にダイエタリーフルーツがおすすめ!

「アントシアニン」がブルーベリーの2倍!

◇食べ方  :毎日適量を継続して食べる事が健康の秘訣です。
◇原材料名:カシス・サンフラワーオイル・アップル&ブラックカレント
◇賞味期限:180日
◇原産国  :カナダ
◇保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。


 小袋
カシスにはポリフェノールとアントシアニンが豊富に含まれており、特にアントシアニンはブルーベリーの2倍~3倍多く含まれているといわれております。カシスは香りがとても良く、控え目な甘さとカシス独特の酸味が、バランスの取れた美味しさを伴っております。


 美味しく食べて健康になろう!

カシスのレシピ

美味しく食べて健康になろう!

○カシスのレシピ

◆チョコレートとカシスのムース(直径5cm,5個分)◆

用意するもの
---カシス---
・カシスピューレ・・・75g
・ゼラチン・・・1g
---チョコレート---
・チョコレート・・・75g
・生クリーム・・・45g
・グラニュー糖・・・20g
---ムース---
・生クリーム・・・70g
・クレームドカシス・・・6.5cc

作り方
1.チョコレートを湯煎で溶かしたところに生クリーム、グラニュー糖を加え、グラニュー糖が溶けるように混ぜる。
2.カシスピューレを鍋で沸かし、水でふやかしておいたゼラチンを加え、全体に溶けるまでよく混ぜ合わせる。
3.ムース分の生クリームにクレームドカシスを加え、7分間泡立てる。
4.1に2を加えて混ぜ合わせたら3を加え、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5.型からはずしお皿に盛りつけ、お好みでシロップ煮にしたカシスホールやフルーツを添えたり、ジェラートなど を盛りつける。

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