先日、トークショーで名古屋に行った。
今回は名古屋市内、八事という閑静な住宅街にある住宅展示場で開催されたイベントで、ご覧の写真のように、トークショーをしながら、ダッチオーブンで料理も披露したが、このダッチオーブンの中身は「鶏手羽のシャンパン煮込み」である。
なぜ「鶏手羽」か？
名古屋には「味噌カツ」や「きしめん」など、名物が多々あるが、ボクの好みは「手羽先の唐揚げ」だ。
普段は滅多に揚げ物は食べないが、名古屋の「手羽先の唐揚げ」だけはベツ。このトークショー前夜にも、１０本ほどの唐揚げをたいらげた。で、名古屋の人に敬意を表して「手羽先」を使った料理を披露しているという訳である。
名古屋は食べ物の名物の他にも、「名古屋巻き」というゴージャスなヘアスタイルの美人でも有名だし、今回、初めて気が付いたが、道路も広くて綺麗だ。と、このところニワカ名古屋ファンになっているのだ。
